Les années et les saisons du Meilleur Pâtissier se suivent mais ne se ressemblent pas. Cette année, c'est l'Australienne Chelsea qui a remporté le titre. Nous avons travaillé sur son livre en septembre dernier après le tournage de l'émission et c'est toujours difficile de tenir sa langue pendant la diffusion, surtout quand on a envie de partager le joli travail de la gagnante ! Comme les années précédentes, j'ai eu l'honneur de réaliser les photos et le stylisme du livre (hors photos de tournage). L'ouvrage de Chelsea s'articule autour de 4 parties : son brunch sucré (toutes les délicieuses recettes pour faire un brunch de folie à la maison), ses spécialités australiennes (l'occasion de voyager dans son assiette), ses fabulous cakes (des entremets, des layers cakes et des gâteaux fous !) et enfin ses desserts frenchies (les classiques de la pâtisserie française revisités).
C'était un vrai plaisir de travailler avec Chelsea, c'est une jeune femme pétillante, gourmande et pleine d'enthousiasme. Elle cherche toujours à s'améliorer et je trouve que cette recherche de perfection se ressent dans ses pâtisseries et dans leur montage, c'est toujours délicat. C'était intéressant de pouvoir échanger avec elle sur notre vision de la pâtisserie française (et toujours charmant d'entendre son petit accent aussie). Et puis nous partageons le même amour pour les fleurs, ça a été un bonheur de pouvoir en glisser dans le stylisme et de lui fabriquer une couronne pour la couverture du livre.
Dans une semaine, ça sera Noël. Alors à cette occasion, j'avais envie de vous faire un petit cadeau ! Je vous propose donc de gagner un exemplaire du livre de Chelsea sur le blog !
{❤︎ CONCOURS ❤︎)
Pour participer, c'est très simple, il suffit de me laisser un commentaire sur le blog en répondant à cette question : quelle est votre pâtisserie préférée ?
Vous avez jusqu'au jeudi 22 décembre 2016 minuit pour participer.
Le ou la gagnant(e) sera tiré(e) au sort.
Bonne chance à tous !!!
(PS : Un autre livre est à gagner sur Instagram ! Encore plus de chance de gagner !)
Concours ouvert à la France Métropolitaine.
EDIT : Le concours est à présent terminé, merci encore à tous et à toutes d'avoir participé !! ❤︎ Le gagnant du concours est "Le chien à tâches", bravo !!
